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| 金魚的祖先─鯽魚 中國飼養金魚已經有1500～1600年的歷史，金魚最先是由鯽魚的突變種而來的。突變就是指親代系統中沒有的性質、型態突然顯現在遺傳基因裡，並遺傳到下一代。 像金魚的祖先為鯽魚，照理說應該會生出黑色鯽魚色的子代才對，結果卻生出缺乏黑色素的個體，有人看上此一珍貴體色（朱色），為了讓牠們能夠繼續流傳下去，便讓牠們與不同的個體交配，從中挑出更出色的個體再進行交配，經過長時間的配種篩選才有今天的成果。 |
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| 土佐金魚飼育用圓缽，利用此種圓缽飼養可增進土佐金反轉尾的生成 |
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| 地金為和金的突變種，牠們的名字是由「該地最自豪的魚」而來，也稱之為地王、魚虎、愛錦、孔雀或六鱗。以名古屋為中心，自古以來就廣為人知，還被指定為愛知縣天然紀念物。 體形與和金相似，尾鰭呈X字形，會像孔雀一樣展開是牠們最大的特徵。體色為白底，搭配嘴巴前方、鰓蓋與各魚鰭的紅色，為了呈現最佳美感，有時必須進行人工調色，屬於需要獨特飼養和調色技術的品種。依地域可以分為二個系統，分別是以名古屋、尾張地方為中心的六鱗，及以岡崎市為中心，體長較短的地金（稱之為四尾地金），二者並未有嚴格的區別。 |
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| 東錦 美麗體色搭配上馬賽克般的透明鱗片，屬於獅頭型的金魚，在日本泛稱為東錦，在關東地方受到熱烈歡迎的關東型東錦，具有中國產金魚所沒有的獨特魅力，相當具有觀賞價值。 由獅頭與三色龍睛交配而成的金魚，於昭和8年由神奈川縣橫濱的加藤金藏先生率先開發出本種金魚。在體形方面屬於細長形，背面呈淺蔥色，因為這樣獨具魅力的青色體色，而被稱之為五花。「紅色頭、背淺蔥、尾黑」可以說是東錦最極致的表現。在1980年代以前與魚蘭魚壽不相上下，都有愛好會存在，還舉辦品評會，是非常受歡迎的金魚。目前，只有關東地區極少數的愛好家在飼養。在愛知縣彌富等地流通的東錦，就是將牠們與中國金魚交配，或是將關東產的種親予以改良而成的品種。 向[土反]養魚場－致力研發繁殖各項高水準的金魚品系 |
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| 為數眾多的塑膠盆整齊排列在溫室裡，裡面飼養的是當歲魚。溫室的空調管理嚴謹，通風良好，環境相當舒適 位在愛知縣寶飯郡一宮町的向土反養魚場外觀 |
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| 位在愛知縣寶飯郡一宮町的向土反養魚場，經營該魚場的向土反武義先生其繁殖的品種從地金、土佐金、出雲南金等日本金魚，到長手荷蘭獅子頭金魚、關東型的東錦、濱錦、秋錦等，只要是愛好者喜歡的金魚他都會致力繁殖。 造訪當時適逢盛夏，正是當歲魚成長最為快速的繁忙時期，向土反先生忙碌無比，仍撥冗專程帶我們參觀，更是包容我們突兀的要求，每每親自將魚隻撈出放入盆具協助我們拍照記錄，且隻隻詳盡的加以解說其系統與特色，使得整個拍攝過程得以非常迅速順利，他親切的態度令我們至今難忘! |
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| 向[土反]魚場所生產的優良金魚品種 土佐金華麗高貴的身影，至今仍為金魚愛好者所追求挑戰的夢幻魚種 |
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身形優雅的地金，也是由日本所研發出來的金魚品種之一
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